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zoom RSS 久々に煮込み料理。

<<   作成日時 : 2012/01/29 22:31   >>

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あー歯が痛い。

今日は予定も入れずだったので。

今週は料理怠けてたしな。

久々に煮込み料理。

画像


名付けて、「牛テールと大根の八丁味噌煮込み」!

あんまし美味しそうに見えないけど(^^;)

美味です!

牛テールをもらって冷凍してあったので。

ひたすら煮込む、煮込む、煮込む。

2時間くらい煮込んでトロトロ〜♪

牛テールスープにしようかとも思ったんだけど。

歯医者の翌日はあまり量も食べられないため。

柔らかくて味の濃いもの(少量でおなかいっぱいになる・笑)を欲するので。

大根、ネギ、豆腐、麩、ゆで玉子を加え、八丁味噌でグツグツ〜。

寒い日にぴったりの一品になりましたとさ☆

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